葡萄酒品酒三步驟
發(fā)布日期:2018-12-10 編輯:深圳市羅湖區(qū)人才
行有行規(guī)，葡萄酒品酒也有葡萄酒品酒的規(guī)矩和步驟。
品酒師，通常來(lái)說(shuō)，指的是葡萄酒品酒師。對(duì)于葡萄酒品酒師，很多人覺(jué)得神秘而又紳士，穿著西裝革領(lǐng)，手拿一杯鮮紅的葡萄酒，慢慢的品味，說(shuō)不出的時(shí)尚，說(shuō)不出的生活愜意。對(duì)于葡萄酒品酒師而言，這是個(gè)由愛(ài)好而生的職業(yè)，也是應(yīng)社會(huì)群眾所需求而產(chǎn)生的職業(yè)。更是不少所追求的高薪職業(yè)。如果你喜歡葡萄酒，那么你肯定對(duì)于葡萄酒有一定的了解。葡萄酒品酒師關(guān)鍵就在與品，那么如何品？哎，不著急，今天我們就來(lái)給大家分享一下葡萄酒品酒的三個(gè)步驟。 
葡萄酒品酒主要分為三步驟：觀、聞、品。
1、葡萄酒品酒步驟之一：觀色：透過(guò)玻璃杯，觀察葡萄酒本身的色澤。年份短的葡萄酒色澤黯淡，而年份長(zhǎng)的葡萄酒會(huì)有深褐色或橘紅色的光澤；不同的葡萄品種所釀造出來(lái)的色澤也是不同的，不過(guò)色澤純正才是最好的。
2、葡萄酒品酒步驟之二：聞香：利用搖杯的技巧，讓葡萄酒充分揮發(fā)和氧化，散發(fā)出最自然、最本色的香味；再通過(guò)嗅覺(jué)來(lái)分辨其香味，香味淳樸的無(wú)疑都是上等的葡萄酒。
3、葡萄酒品酒步驟之三：品嘗：入口后慢慢的體會(huì)它在口腔兩邊的感覺(jué)。酸、甜、干、澀各種滋味的平衡，及其回味長(zhǎng)久都是一款葡萄酒的品味內(nèi)容。這個(gè)也沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的，不同的人其感受不一樣，所以標(biāo)準(zhǔn)也是不一樣的，不過(guò)能給人帶來(lái)好的總體感覺(jué)，就是一款好的葡萄酒。
以上就是今天深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心給大家介紹的葡萄酒品酒師的最基本的品酒步驟了，掌握葡萄酒品酒的三個(gè)步驟知識(shí)作為一個(gè)品酒師的入門(mén)基礎(chǔ)，想成為一個(gè)葡萄酒品酒大師，來(lái)深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心葡萄酒品酒師培訓(xùn)班接受系統(tǒng)化的培訓(xùn)吧。
|
- 上一篇：喝酒臉紅是屬于酒精過(guò)敏嗎
- 下一篇：葡萄酒品嘗注意要點(diǎn)