葡萄酒好壞如何鑒別

發(fā)布日期:2019-04-14  編輯:深圳市羅湖區(qū)人才

葡萄酒有好有好壞，有上等好酒，也有次品葡萄酒，那葡萄酒好壞如何鑒別呢？葡萄酒好壞鑒別方法有哪些呢？         對于剛開始接觸葡萄酒的人來說，感覺那種柔綿爽口的口感，一口下去真的是好，一口下去就感覺高大上，為什么會有這種感覺呢？原因很多，但有一種原因叫做味覺和嗅覺欺騙性，這種嗅覺和味覺的欺騙性是這樣的，當(dāng)你接觸到一種你從來沒有嘗過的事物時，當(dāng)這種事物的某種香氣和某種味道刺激你的嗅覺和味覺時，你正好也喜歡這種感覺，于是，你的大腦就會做出判斷，這個事物是個好東西。其實，這時大腦的欺騙性，原因也很簡單，你的大腦對這種新鮮事物根本不懂什么是好，什么是壞。沒有標(biāo)準(zhǔn)，沒有對比，就沒有好與壞。 葡萄酒好壞如何鑒別         什么是好酒呢？從專業(yè)的 角度，是果香馥郁，酒體豐腴 有層次感，單寧深刻，讓人回味無窮的是好酒。但從個人的角度，我認為好的葡萄酒就是單純讓人覺得好喝，可能你并沒有太多的形容詞去描述，但是會讓你在咽下去的那一刻由衷的感嘆一聲“好酒”，這就是最適合自己的。當(dāng)然，葡萄酒好壞如何鑒別，首先不能完全任憑自己感覺去感受，感覺一方面，另一方面還是需要技術(shù)鑒定，首先要鑒定這款酒是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這是最起碼的標(biāo)準(zhǔn)。否則，如果喝到一瓶假的葡萄酒或者一瓶沒有食品安全保證的葡萄酒，那么傷害到自身身體健康就壞事了。對于這個問題，我們的建議是，我們在選購葡萄酒時，盡量去一些正規(guī)超市、專賣店等購買，這種地方的葡萄酒不一定就是品質(zhì)很好，但起碼不會有假酒。食用安全方面還是有保證。         其次，在保證葡萄酒食品安全標(biāo)準(zhǔn)的前提下，學(xué)會葡萄酒好壞如何鑒別，那才是正確的葡萄酒鑒別方法渠道。         葡萄酒好壞如何鑒別，葡萄酒好壞優(yōu)次鑒別方法：         1、酒帽         酒帽是紅酒瓶口包裹住瓶塞的一層外套，一般酒帽的主要材質(zhì)有：塑料的、鋁箔的、蠟封的。有的甚至是塑料和鋁箔混合雙層，或者雙層鋁箔的。一般來說，當(dāng)我們看到酒帽是鋁箔或者蠟封的葡萄酒時就可以推斷出這種葡萄酒一定是要優(yōu)于塑料酒帽。因為塑料帽的酒常見于一些入門級別的紅酒，這種酒適合當(dāng)天就喝完，一般這種酒的保質(zhì)期2到3年。           2、酒塞         其實小小的酒塞也是可以透露很多的信息，現(xiàn)在在市面上常見的酒塞有塑料塞、木塞、金屬螺旋塞，這各類的酒塞各有各的優(yōu)勢，廠家都是根據(jù)紅酒的普通種類來選擇適合的酒塞。           3、酒標(biāo)         酒標(biāo)是展現(xiàn)信息最多的地方，我們可以根據(jù)酒標(biāo)知道該紅酒的產(chǎn)區(qū)、級別、年份、酒莊等，并且每瓶紅酒的的背面還有一個二維碼，二維碼上面的數(shù)字也可以體現(xiàn)葡萄酒的信息。 葡萄酒好壞如何鑒別培訓(xùn)課程         我喝過不計其數(shù)的爛酒，現(xiàn)在竟然也有些慶幸，喝過的那些爛酒，才知道好酒的珍貴和入口的滿足感。從此也總結(jié)出一些葡萄酒好壞如何鑒別方法。當(dāng)然，這也要歸功于我的學(xué)習(xí)，歸功于我在深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心葡萄酒培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，通過系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，再加上我的刻苦學(xué)習(xí)領(lǐng)悟，葡萄酒好壞如何鑒別對于我來說，那是一件很簡單的事情了。想要了解更多葡萄酒好壞如何鑒別，不妨也來深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)培訓(xùn)吧。         葡萄酒好壞如何鑒別咨詢熱線：0755-22197350 / 0755-25863167            葡萄酒好壞如何鑒別地址：深圳市羅湖區(qū)寶安南路振業(yè)大廈A座8樓（深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心）       (責(zé)任編輯：admin)

• 上一篇：深圳葡萄酒課程
• 下一篇：深圳市羅湖區(qū)第十屆職工技術(shù)比武大會