評(píng)茶員是目前的一個(gè)熱門(mén)高薪職業(yè)，只有通過(guò)評(píng)茶員考試取得評(píng)茶員相關(guān)職業(yè)證書(shū)才能從事評(píng)茶員相關(guān)工作。那么評(píng)茶員考試的內(nèi)容有哪些呢？評(píng)茶員考試內(nèi)容有很多，有筆試和實(shí)操兩者，其中筆試也分為簡(jiǎn)答題和多選題等多種題型，想了解評(píng)茶員考試詳細(xì)情形的同學(xué)可以來(lái)深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心評(píng)茶員培訓(xùn)招生辦公室咨詢(xún)。
深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心開(kāi)設(shè)評(píng)茶員培訓(xùn)班多年，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，以理論豐富實(shí)操，以實(shí)操牢記和理解理論知識(shí)要點(diǎn)，以評(píng)茶員考試為導(dǎo)向，讓每一個(gè)同學(xué)能針對(duì)性的學(xué)習(xí)和練習(xí)，提升每一個(gè)同學(xué)在評(píng)茶員考試的通過(guò)率，成功獲得屬于自己的評(píng)茶員職業(yè)資格證書(shū)。
評(píng)茶員考試試題：
那么評(píng)茶員考試具體內(nèi)容有哪些呢？今天小編就給準(zhǔn)備評(píng)茶員考試的同學(xué)留下幾道評(píng)茶員考試作業(yè)題，請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真作答。
1、茶葉含水量在（）下較耐貯藏。
A、3-5%；
B、6%；
C、9%；
D、12%。
2、哪些飲用普洱茶的方式不健康？（）
A.只飲用一種普洱茶
B.飲用濃茶減肥
C.飯后大量飲用普洱茶幫助消化
D.飲用之后不清洗茶具，結(jié)茶垢才說(shuō)明愛(ài)茶
3、普洱茶沖泡時(shí)間為什么不宜長(zhǎng)？（）
A.長(zhǎng)時(shí)間沖泡會(huì)對(duì)沖泡茶具造成損傷
B.沖泡較長(zhǎng)時(shí)間普洱茶含有的茶多酚等物質(zhì)可能氧化變性變質(zhì)
C.長(zhǎng)時(shí)間沖泡有損與普洱茶的色香味
D.長(zhǎng)時(shí)間沖泡可能產(chǎn)生有害物質(zhì)
4、常用“蘋(píng)果綠”來(lái)描述（）外形、湯色、葉底色澤。
A.西湖龍井
B.齊山名片
C.天山綠茶
D.顧渚紫筍
5、按茶類(lèi)劃分，炒青茶屬（）
A.綠茶類(lèi)
B.黃茶類(lèi)
C.白茶類(lèi)
D.青茶類(lèi)
6、冬天評(píng)茶，湯色易變的原因是（）
A、天氣變冷
B、空氣清新
C、環(huán)境干燥
D、較少噪聲
7、判斷題
《無(wú)公害食品茶葉》NY5244標(biāo)準(zhǔn)是茶葉的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。參考答案：對(duì)
8、根據(jù)舌的生理特點(diǎn)，（）部位對(duì)鮮味和澀味最敏感。
A.舌尖
B.舌的兩側(cè)
C.舌心
D.舌根
9、下列（）有利于評(píng)茶室空氣新鮮。
A.座南朝北
B.落水管不設(shè)盛水彎頭
C.地板打蠟
D.吸煙
10、烏龍茶評(píng)茶計(jì)價(jià)如外形評(píng)二等，內(nèi)質(zhì)評(píng)三等，應(yīng)以（）計(jì)價(jià)
A、二等
B、三等
C、四等
D、五等
11、杭州市地方標(biāo)準(zhǔn)（DB3301/T005.4－2005）中西湖龍井茶的等級(jí)分（）、（）、（）。參考答案：精品特級(jí)1－5級(jí)
12、質(zhì)特點(diǎn)“外形完整色澤翠綠，香氣滋味清爽鮮醇，湯色、葉底嫩綠”屬于（）名優(yōu)綠茶。
A.蒸青型名茶
B.烘青型名茶
C.炒青型名茶
D.烘炒型名茶
評(píng)茶員考試答題：
13、普洱茶的收藏誤區(qū)包括（）
A.盲目追求年份
B.陳化可以賺大錢(qián)
C.越久越值錢(qián)
D.發(fā)霉的是好茶
14、長(zhǎng)炒青外形審評(píng)主要看（）。
A、嫩度、凈雜
B、色澤、整碎
C、嫩度、條索
D、整碎、凈雜
15、抽氣充氮是保管茶葉較先進(jìn)的方法，問(wèn)小包裝應(yīng)用（）包裝
A、聚乙烯袋
B、聚脂聚乙烯袋
C、聚脂鋁箔聚乙烯袋
D、鋁箔袋
16、常用（）描述三級(jí)鐵觀(guān)音的外形。
A.肥壯
B.壯結(jié)
C.粗壯
D.粗松
17、填空題
手工碧螺春加工中，做形是在熱鍋上進(jìn)行，這樣容易成型，但缺點(diǎn)是（）。
18、香氣審評(píng)，純正香氣應(yīng)注意區(qū)別（）
A.高山、低山、洲地之別
B.品種香、產(chǎn)地香、季節(jié)香
C.春季、夏暑茶、秋茶之分
D.茶類(lèi)香、地域香、附加香
19、以下哪種喝普洱茶的方式不科學(xué)？（）
A.隨泡隨飲
B.長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用普洱茶
C.睡前飲用普洱茶
D.飯后或午間引用普洱茶
評(píng)茶員考試培訓(xùn)費(fèi)用：
初級(jí)評(píng)茶員：￥ 2380元/人，
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評(píng)茶員考試培訓(xùn)招生地址：深圳市羅湖區(qū)寶安南路振業(yè)大廈A座8樓。（深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心）
評(píng)茶員考試培訓(xùn)
以上就是深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心給大家講解的部分評(píng)茶員考試內(nèi)容題型了，同學(xué)們覺(jué)得容易嗎？評(píng)茶員是有別于茶藝師的一個(gè)新興職業(yè)，評(píng)茶員考試考核的是一個(gè)學(xué)員綜合性的理論知識(shí)和實(shí)操技能的掌握，近年來(lái)，評(píng)茶員考試的總體通過(guò)率并不是很高，與其說(shuō)是評(píng)茶員考試難度加大，不如說(shuō)是我們很多同學(xué)去參加評(píng)茶員考試前沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，要么是自學(xué)，要么是去一些所謂的視頻網(wǎng)站學(xué)習(xí)，要么去一些沒(méi)有培訓(xùn)實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)的評(píng)茶員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，在這樣的情況下，能通過(guò)評(píng)茶員考試的，那就天賦異稟，沒(méi)通過(guò)評(píng)茶員考試的那叫正常現(xiàn)象。
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