深圳評茶師是在高級評茶員基礎上晉升而來,也就是說,只有考取了國家頒發(fā)的高級評茶員職業(yè)資格證書后,滿足相關報考要求的情況下,才能通過考試,進一步獲得評茶師的職業(yè)資格證書,目前,深圳評茶師等級劃分為:評茶師和高級評茶師。
評茶師報考條件:(具備以下條件之一者):
(1) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)的畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于3年。
(2) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事評茶工作不低于5年,經評茶師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。
(3) 高級技工學校本職業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于2年。
(4) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于8年。
高級評茶師報考條件:(具備以下條件之一者):
(1) 取得評茶師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于5年。
(2) 取得評茶師資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于5年,經高級評茶師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。
深圳評茶師鑒定方式:
1.圳評茶師考試鑒定方式包括理論考試和實操技能考試兩種,兩種都是百分制,每種科目考試都要達到60分以上才為合格。同時,與評茶員不同的是,除了以上這些考試,還需要通過綜合評審,三者都合格,才能獲得評茶師或者高級評茶師職業(yè)資格證書。
理論知識考試(筆試)120分鐘,技能操作考核90分鐘。
2.深圳評茶師鑒定場所設備
(2) 技能操作考核場地須符合《茶葉感官審評室基本條件》要求,并具備必須的評茶設施和評茶器具。
(1) 理論知識考試在標準教室進行。
深圳評茶師培訓課程內容:
1、有關法律、法規(guī)知識
(4)《產品質量法》。
(1)《勞動法》;
(3)《標準化法》《標準化法實施條例》;
(2)《消費者權益保護法》;
2、:深圳評茶師基礎知識
3、茶葉基本分類及品質特征
(2) 形成各茶類不同品質特征的關鍵加工工序。
(1) 大宗茶類的分類及基本品質特征;
4、安全知識
(1) 實驗室安全操作知識;
(3) 防火方爆安全知識
(2) 安全用電知識;
5、茶葉感官審評基礎知識
(5) 紅茶審評方法;
(8) 花茶審評方法。
(1) 茶葉感官審評室的環(huán)境條件要求;
(7) 烏龍茶審評方法;
(4) 大宗綠茶審評方法;
(2) 評茶設施的規(guī)格要求;
(6) 緊壓茶審評方法;
(3) 實物標準樣的定義;
6、稱量器具使用基本知識
(2) 其它計量器具的使用知識。
(1) 天平使用基本知識;
深圳評茶師

7、茶葉感官審評技術知識
(4) 大宗茶類毛茶等級的判定原則。
(1) 評茶基本功知識;
(3) 評茶術語的定義知識;
(2) 雙杯找對技術知識;
8、茶葉包裝標識基本知識
深圳評茶師招生簡章:
深圳評茶師培訓招生熱線:0755-22197350 / 0755-25863167
深圳評茶師培訓哪家好,深圳評茶員培訓來深圳市羅湖區(qū)人才培訓中心深圳評茶師培訓班,本中心立足深圳市,服務深圳市,致力于為深圳市培養(yǎng)和輸送更多優(yōu)秀的評茶師人才而努力。多年評茶師培訓,深受社會好評,歡迎前來咨詢和報名。