葡萄酒開(kāi)瓶后多久不能喝呢?現(xiàn)在喝葡萄酒的人可謂是越來(lái)越多,原因當(dāng)然是現(xiàn)在生活條件的改善,人們已經(jīng)不再把吃飽喝飽作為第一要求,而更多的是把吃好喝好,健康吃,健康喝作為第一需求,而紅酒就是人們追逐的一種有利于身體健康的東西,當(dāng)然,紅酒雖好,可不能喝醉哦。
葡萄酒這么好,又不能喝醉,那么對(duì)于酒量差的人來(lái)說(shuō),就常常會(huì)出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,比如,我喝不了一整瓶普通酒,喝了一點(diǎn)葡萄酒后,我再把它密封儲(chǔ)存起來(lái),改日慢慢喝,那有人就問(wèn)了,這個(gè)葡萄酒開(kāi)瓶后能放多久呢?葡萄酒開(kāi)瓶后多久不能喝呢?
據(jù)深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心品酒師講解,未開(kāi)的紅酒一般保質(zhì)期為10年,但一旦開(kāi)封后假如不在8到24小時(shí)內(nèi)喝完,紅酒內(nèi)的氨基酸會(huì)發(fā)生變化,酒質(zhì)會(huì)變味,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)丟失。當(dāng)然,假如你有專(zhuān)業(yè)用具將紅酒抽真空密封,那就能夠放幾個(gè)月。不過(guò),這種需要專(zhuān)業(yè)操作。
因此,葡萄酒或者說(shuō)紅酒開(kāi)瓶之后最好是能夠立刻喝完,假如喝不完,大家需求運(yùn)用真空的酒塞把酒瓶?jī)?nèi)的空氣抽掉,然后放在冰箱內(nèi)保存,但是也需求在兩天之內(nèi)喝完,要不然紅酒就會(huì)變質(zhì)了。
不同類(lèi)型的葡萄酒保存的時(shí)間并不相同,假如是紅葡萄酒在翻開(kāi)木塞之后,需求放在涼爽處密封保存,保質(zhì)期是3到5天,而在沒(méi)有冰箱的情況下需求放在室溫21℃的房間內(nèi)通風(fēng)保存。
假如是桃紅葡萄酒,用木塞密封放在冰箱內(nèi)保存,保質(zhì)期一般都是一個(gè)星期左右,再開(kāi)瓶后的第一天會(huì)有細(xì)微的氧化,不容易發(fā)現(xiàn)。
假如是起泡酒,能夠密封保存3到4天,假如現(xiàn)已喝掉了半瓶,那么這兩天之內(nèi)需求將剩余的半瓶喝掉。
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